ABENDKARTE 2022 | burgring.at

Pimm‘s Cup N°1

Pimm‘s, Ginger Ale,

Gurke & Minze 6,50
Sblagliato (Negroni Variante)

Campari, Vermouth Rot &

Prosecco Spumante 9,50
Pink Grapefruit Margarita

Tequila blanco, Orangen-Likör,

Limette & Pink Grapefruit-Sirup 9,50
Espresso Martini

Vodka, Kaffee-Likör, Läuterzucker

& Espresso 9,50
Blood & Sand

Scotch Whisky, Vermouth Rot,

Kirsch-Likör & Orange 9,50
London Buck

Gin, Limette & Ginger Beer 9,50
Moscow Mule

Vodka, Angostura, Ginger Beer

& Gurke 9,50
Caipirinha

Cachaça, Limette & Rohrzucker 9,50
Mojito

Rum dunkel, Limette, Rohrzucker,

Minze & Soda 9,50
Old Fashioned

Bourbon Whiskey, Angostura

& Läuterzucker 9,50
Oatly White Russian

Vodka, Kaffee-Likör &

kaltgeschäumte BIO-Hafermilch 9,50
DIE Sour-s

Bourbon Whiskey ODER Spirit Deiner Wahl

mit Zitrone, Orange & Läuterzucker 9,50

Prosecco Spumante DOC (Nani Rizzi . Valdobbiadene . Italien)^O

elegant & schlank, nach reifem Apfel & gelbem Pfirsich, natürlich lang anhaltende Perlage, durch traditionelles Verfahren

0,10 Liter 4,80
Rosé Spumante Brut (Casa Gheller . Conegliano . Italien)^O

trocken & fruchtig, mit Aromen von Rosenblüten & Himbeeren am Gaumen, saftig & füllig, angenehme Süße im Abgang

0,10 Liter 4,80
Rote Beeren Sprizz^O

mit Rosè Spumante, hausgemachter Rote Beeren-Vanille-Sirup & Soda

0,25 Liter 5,80
Aperol Sprizz^O

mit Prosecco Spumante, Aperol & Soda

0,25 Liter 5,80
Lillet Sprizz^O

mit Lillet Blanc, Prosecco Spumante & Soda

0,25 Liter 5,80
Pink Panther Sprizz^O

mit Rosé Spumante Brut, Pink Grapefruit-Sirup & Soda

0,25 Liter 5,80
Passion Sprizz^O

mit Passoa-Likör, Prosecco Spumante, hausgemachter Maracuja-Sirup & Soda

0,25 Liter 5,80

✻

Grüner Veltliner BIO

Gruber 43 . Langenlois . Kamptal . NÖ

Grüner Veltliner könnte man als DIE österr. Rebsorte bezeichnen, dieser BIO-Wein bringt Leichtigkeit mit, seine präzisen Fruchtnoten, seine weiche Säure & sein Schmelz zaubern Freude am Gaumen

1/8 Liter 4,20
Muskateller Cuvèe

Dürnberg . Falkenstein . Weinviertel . NÖ

Cuvée aus Muskateller, Welschriesling & Sauvignon Blanc,für puren Trinkspass! Noten von Flieder & Holunderblüten, fruchtige Aromen, gute Säureunterstützung, sehr harmonisch

1/8 Liter 4,80
Riesling Terrassen BIO

BIO Markus Huber . Reichersdorf . Traisental . NÖ

Dieser ist einer der besten Beweise, dass auch am kühlen Mostviertel tolle Weine gekeltert werden. Zarte gelbe Tropen- frucht, frischer Säurebogen, stoffig & anhaftend, gute Länge

1/8 Liter 4,80
Wiener Gemischter Satz

Mayer am Pfarrplatz . Döbling . Wien

Ein Klassiker der Wiener Weinkultur! Vier charaktervolle Rebsorten aus einem Ried gemeinsam vinifiziert. Nuancen von Birne, Zitrus & Apfel. Erfrischend knackig & wunderbar saftig

1/8 Liter 5,50
Rosé BIO

Bründlmayer . Langenlois . Kamptal . NÖ

Dieser Zweigelt Rosé beeindruckt durch seine lebendige Frische. Im Bouquet nach

1/8 Liter 5,50

Wein des Monats

Frage doch einfach nach...
Pinot Noir

Skobek . Leobendorf . Thermenregion . NÖ

Auch Blauer Burgunder genannt, einer der edelsten Rotweinsorten. Sein Bouquet erinnert an Himbeeren & Mandeln, zartherb am Gaumen, zurückhaltende Tannine runden das Geschmackserlebnis ab

1/8 Liter 4,20
Norte Cuvée

Bodega Inurrieta . Falces . Navarra . ESP

Dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Merlot symbolisiert die Charakterstärke des Norden Spaniens. Modern vinifiziert mit optimaler Fassreife, sehr dichter Körper, feiner Durchgang, harmonisch im Finale

1/8 Liter 4,80
Merlot DOC

Riccardo Battistotti . Nogaredo . Trentino . ITA

Im Trentino trifft die kühlere Alpenluft auf ein mediterranes Klima. Wunderschöner Duft in der Nase nach Zwetschken mit Tabaknote, am Gaumen schwarzen Beeren & Vanille, eng verwoben, elegante Struktur mit samtigen Tanninen

1/8 Liter 5,20
Zweigelt BIO

Martin Pasler . Jois . Leithaberg . BGLD

Aus Leidenschaft biologisch, mit Herzblut gekeltert. Im Bouquet nach Cassis, etwas Schoko & Lakritz, weich am Gaumen, dezentes Säurespiel, milde Tanninstruktur, im Nachhall Weichseln & milde Würze

1/8 Liter 5,50

Frischer Orangensaft

0,125 Liter 4,00
BIO-Naturtrüber Apfelsaft

Obstbauer Dockner, Kremstal

natur 0,25l 4,00

gespritzt 0,25l 3,20
BIO-Roter Traubensaft

Weingut Gruber 43, Kremstal NÖ

natur 0,25l 4,00

gespritzt 0,25l 3,20
BIO-Karotten-Apfelsaft

vom Bio-Bauern Hasenfit Biosäfte, Traunkreis

0,25 Liter 4,50
BIO-Orangensaft

vom Bio-Bauern Hasenfit Biosäfte, Traunkreis

0,25 Liter 4,50
BIO-Marillensaft

vom Bio-Bauern Hasenfit Biosäfte, Traunkreis

0,25 Liter 4,50
BIO-Johannisbeersaft

vom Bio-Bauern Hasenfit Biosäfte, Traunkreis

0,25 Liter 4,50

gefüllte Körndl-Weckerl (BIO)

-mit Räucherlachs, Frischkäse

& Rucola 7,00

-mit Avocado, Salat, Karotte,

Hummus, Gurke & Paprika (vegan) 6,00
Debreziner Würstel mit Krustenbrot

-mit Senf & frischem Kren 7,00

-im Gulaschsaft 7,00
Sacher Würstel mit Krustenbrot

-mit Senf & frischem Kren 8,00

-im Gulaschsaft 8,00
Elsässer Flammkuchen

mit Speck, Emmentaler

& Schalotten 9,00
Räucherlachs Flammkuchen

mit Schalotten, Rucola

& Limette 12,00
Mozzarella-Tomate-Toast grande

-mit Cocktailsauce 6,50

--mit BIO-Spiegelei & Ketchup 8,00
Schinken-Käse-Toast grande

-mit Cocktailsauce 6,50

--mit BIO-Spiegelei & Ketchup 8,00

.CLASSIC DRINKS

Pimm‘s Cup N°1

Sblagliato (Negroni Variante)

Pink Grapefruit Margarita

Espresso Martini

Blood & Sand

London Buck

Moscow Mule

Caipirinha

Mojito

Old Fashioned

Oatly White Russian

DIE Sour-s

.FABULOUS DRINKS

Pipeline am Ring

Bangkok

Hazelnut Tree

Bourbon Street

Ice Tea am Ring

.STRONG DRINKS

Negroni de Luxe

Long Island Ice Tea

Sex on the beach

Mai Tai

Passion Fruit Caipiroska

.schaumwein & sprizz

Prosecco Spumante DOC (Nani Rizzi . Valdobbiadene . Italien)O

Rosé Spumante Brut (Casa Gheller . Conegliano . Italien)O

Rote Beeren SprizzO

Aperol SprizzO

Lillet SprizzO

Pink Panther SprizzO

Passion SprizzO

.spritzer

SpritzerO

burg.ring1 SpritzerO

Hugo SpritzerO

Lychee SpritzerO

Strawberry Spritzer

.GIN & TONICS

N°1 Tanqueray Gin

N°2 Tanqueray Flor de Sevilla Gin

N°3 Bombay Sapphire Gin

N°4 Bombay Bramble Gin

N°5 Queen Mum

.weisswein

Grüner Veltliner BIO

Muskateller Cuvèe

Riesling Terrassen BIO

Wiener Gemischter Satz

Rosé BIO

.rotwein

Wein des Monats

Pinot Noir

Norte Cuvée

Merlot DOC

Zweigelt BIO

.sodas & hausgemachte sirupe

Fanni

Sigi

Hanni

Resi

Sissi

Bibi

Römerquelle prickelnd

Römerquelle still

.CIDER

Stibitzer

.fruchtsäfte

Frischer Orangensaft

BIO-Naturtrüber Apfelsaft

BIO-Roter Traubensaft

BIO-Karotten-Apfelsaft

BIO-Orangensaft

BIO-Marillensaft

BIO-Johannisbeersaft

.ICED TEAS

Lilli

Mitzi

all i need

Prosecco Spumante DOC (Nani Rizzi . Valdobbiadene . Italien)^O

Rosé Spumante Brut (Casa Gheller . Conegliano . Italien)^O

Rote Beeren Sprizz^O

Aperol Sprizz^O

Lillet Sprizz^O

Pink Panther Sprizz^O

Passion Sprizz^O

Spritzer^O

burg.ring¹ Spritzer^O

Hugo Spritzer^O

Lychee Spritzer^O